• Castalie et les Fulgurances de Justin Schmitt

    Castalie et les Fulgurances de Justin Schmitt

    Lundi 3 mars a eu lieu la 29e édition des fameux Lundis de Fulgurances, ces dîners où les seconds sont les premiers. L’équipe Castalie était au rendez-vous au Kitchen Studio, l’eau Castalie était sur toutes les tables et Justin Schmitt, chef adjoint du Crillon était en cuisine. Mettre en avant les chefs adjoints pour un…