Etablissements qui servent du vin nature dans le monde

Vin Nature dans le Monde
1 932 : le nombre d’établissements qui servent du vin nature dans le monde Le monde se met à penser à demain. Les fruits, les légumes, les poissons, les viandes, l’eau, le café, le pain et maintenant… le vin. Le vin naturel n’est pas une tendance bobo vouée à disparaître pour laisser place au Spritz mais le joli résultat d’une réelle prise de conscience. Le vin naturel, c’est le jus, pur, des raisins, sans levures, souffres, sulfites et autres produits chimiques, dans le respect de la nature et des hommes. C’est un vin qui revient à l’essence même du vin. Sain et vivant, dans les vignes et dans la cave. Aujourd’hui dans le monde, près de 600 vignerons font du vin naturel, et réalisent près de 3 500 cuvées différentes. Le chemin à suivre pour tous. Quelques idées pour aller se vinifier sans se sulfiter : la cave à Michel, aux Deux Amis, Vivant, le Clown Bar, la cave du Paul Bert, la Robe et le Palais…

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