Castalie chez Lou Tiap

Lou Tiap – Paris 20

Lou Tiap est une adresse du 20e arrondissement qui fait parler d’elle ! Il aura suffit de seulement deux mois au couple d’aubergistes, Anne et Olivier, pour se faire remarquer. Equipe de choc : Olivier aux fourneaux dans une cuisine ouverte, Anne, en salle, donne le ton et veille au grain. Ils ont fait de ce restaurant . . .

Lou Tiap est une adresse du 20e arrondissement qui fait parler d’elle ! Il aura suffit de seulement deux mois au couple d’aubergistes, Anne et Olivier, pour se faire remarquer.

Equipe de choc : Olivier aux fourneaux dans une cuisine ouverte, Anne, en salle, donne le ton et veille au grain. Ils ont fait de ce restaurant de proximité un bistrot moderne et convivial, en accord avec leur cuisine aux saveurs du Sud-Ouest.

Lou_tiap©Felix_Vigne_Castalie-13

On se régale de la cuisine occitane traditionnelle, comme le fameux cassoulet, mais aussi des spécialités revisitées, comme la crème brûlée au foie gras. Les viandes sont goûteuses, les cuissons précises, les saveurs au rendez-vous.

La sélection de vins du Sud-Ouest est excellente et la patronne de bon conseil. Sans oublier l’eau microfiltrée Castalie pour accompagner ce moment aussi chaleureux que savoureux. En dessert, la mousse chaude au chocolat est un délice…

Une cuisine qu’on a eu plaisir à découvrir et le tout pour un très bon rapport qualité/prix !

Lou Tiap

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81 rue de Bagnolet
75020 Paris
Tel : 01 43 70 77 93